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POSONE

DIE WEINE

WEINHERSTELLUNG SEIT 1929

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GARDA CLASSICO ROSSO SUPERIORE POSONE


Weinsorte

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Garda Classico Rosso Superiore DOC (amtlich überwachte Herstellung)

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Weinrebe

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Groppello 40%, Marzemino 20%, Sangiovese 20%, Barbera 20%

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Herstellung
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Sanfte Pressung mit 14-tägiger, traditioneller Gärung.

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Reifen / Altern





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Der traditionelle Gärungsprozess wird ca. 1 Jahr lang in Edelstahlfässern vorgenommen. Anschliessend die Reifung 4 Monate in kleinen Eichenfässern mit Fassungsvermögen (225 Liter) fortgesetzt bevor die Ruhephase nach 3 Monaten in den Flaschen abgeschlossen ist.

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Der Wein






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Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese sind in einer besonderen Zusammenstellung sowie typischer Potentialität des Weinanbaugebietes zusammengefasst worden. Rosso Rubino mit orangebraunen Reflexen. Die intensiven, weinigen Eigenschaften hat der POSONE durch sein 4 monatiges Lagern in den Eichenfässern erhalten. Passend zu dunklen Fleischgerichten

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Alkoholgehalt __________________________

12,5% Vol.
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Serviertemperatur __________________________

18º-20º C
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Eigenschaften des Weines __________________________

Download
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