VALTENESI - CantineScolari ITA

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VALTENESI

DIE WEINE

WEINHERSTELLUNG SEIT 1929

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VALTENESI


Weinsorte
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Valtenesi DOC (amtlich überwachte Herstellung)

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Weinrebe

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Groppello 60%, Marzemino 20%, Barbera 10%, Sangiovese 10%

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Herstellung

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Der traditionelle Gärungsprozess wird ca. 14 Tage lang in Edelstahlfässern vorgenommen.

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Reifen / Altern
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6 Monate in Flaschen

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Der Wein







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Der VALTENESI ist die eindeutige Identifizierung und Aufwertung des Territoriums seiner Herkunft. Verfügbar zum Verbrauch ab 1. September nach der Ernte. Sein intensives Rubinrot mit brillanter Granatfärbung erhält er mit dem Altern. Der würzig trockene und lebhaft pikante, mit leicht bitterem Nachgeschmack sind seine Definierung. Ausgezeichnet passend zu dunklen Fleischgerichten und ausgereiften Käsesorten.

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Alkoholgehalt __________________________

12,5% Vol.
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Serviertemperatur __________________________

18º-20º C
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Eigenschaften des Weines __________________________

Download
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