PINOT GRIGIO - CantineScolari ITA

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PINOT GRIGIO

I VINI

VINI DAL 1929

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PINOT GRIGIO


Tipologia di vino
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Pinot Grigio IGT
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Vitigno
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Pinot Grigio
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Vinificazione

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Vinificazione in bianco, pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
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Il vino





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Il Pinot Grigio, come gli altri pinot, è un vitigno francese che trova la sua origine da una mutazione genetica del colore della bacca del Pinot Nero. Ha colore giallo paglierino ambrato, talvolta con riflessi ramati, profumo delicato, sapore asciutto e armonico.
Si accompagna a piatti di pesce, crostacei e carni bianche
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Gradazione alcolica __________________________

12,5% Vol.
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Temperatura di servizio __________________________

10º-12º C
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Scheda Tecnica __________________________

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