VALTENESI ROSSO DOC

Il Valtènesi è la chiara identificazione e valorizzazione del territorio di origine, disponibile al consumo dal 1 Settembre successivo alla vendemmia. Rosso rubino intenso, brillante con riflessi granati con l’invecchiamento. Sapore sapido, asciutto, vivace con retrogusto leggermente amarognolo. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.

Vitigno:

Groppello 60%, Marzemino20%, Sangiovese 10%, Barbera 10%

Vinificazione:

Vinificazione tradizionale di circa 14 giorni in botti d’acciaio inox

Valtenesi_bottiglia
Gradazione alcolica:

12,5% Vol.

Invecchiamento:

6 mesi di affinamento in bottiglia

Temperatura di servizio:

18º-20º C