Gewonnen aus Groppello-Trester,
die in kleinen Dampfkesseln
destilliert werden. Es folgt eine
Ausreifung über einen Zeitraum
von 18 Monaten in Barriques aus
französischer Eiche aus dem
Département Allier
Geschmack
Am Gaumen ist er umhüllend
und harmonisch, mit einem
feinen Abgang und einer leichten
Neigung zur Süße