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Bollicine

SPUMANTE CUVÉE V.S. BRUT MILLESIMATO

Il nostro Brut Millesimato “Bollicine”  offre alla vista un perlage fine e persistente, di colore giallo paglierino scarico. Il profilo di questo vino spumante è impostato su sensazioni fresche e citrine, con agrumi e frutta a polpa bianca riconoscibili sia al naso che al palato. Il sorso risulta sapido, equilibrato e vivace.

7,00 

CARATTERISTICHE

Heading #2
ZONA DI PRODUZIONE

La fascia pedemontana, da Treviso a Verona

VITIGNO
VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura non superiore ai 17 C°. Presa di spuma in autoclave con lieviti selezionati varietali

ANALISI CHIMICA

Grado alcolico 11 % vol
Residuo zuccherino 6 g / L
Acidità totale 5,6 g / L

COLORE

Giallo paglierino scarico con riflessi perlescenti

NASO

Meravigliose sensazioni di freschezza e raffinato equilibrio

BOCCA

Nuances citriche e di frutta a polpa bianca accompagnano un perlage cremoso e persistente

ABBINAMENTI

Aperitivi, finger-food, pinzimonio. La sua spiccata mineralità lo rende il compagno ideale delle crudità marine e dei marinati.

Temperatura di Servizio 6° – 8° C.

LO SAPEVI CHE?

Questo spumante è il frutto di un’arte raffinata maturata nel segmento delle bollicine. L’intero processo di vinificazione e presa di spuma si svolge nel pieno rispetto delle tecniche tradizionali ed è finalizzato a mantenere inalterate tutte le caratteristiche di freschezza e suadente vivacità delle uve che compongono la cuvée.

I nostri vini spumanti sono per te che cerchi il brio dalla vita, che sei sempre in movimento. Vini creativi, espressione di passione.

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