Il Lugana Premium è l’espressione tipica della sponda bresciana del Lago di Garda: di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso sprigiona note fruttate di pesca e frutti tropicali che si abbracciano al floreale biancospino. Infine, per rappresentare a pieno la territorialità, in bocca si presenta con una sapidità accompagnata da note di pesca, cedro e finale candito.
26,00 €
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VITIGNO | Turbiana / Trebbiano di Lugana |
TERRENO | Stratificazioni di argille chiare, con componenti calcaree molto ricche di minerali |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
RESA | 110 q.li per ha |
VENDEMMIA | Raccolta fine settembre / inizio ottobre |
VINIFICAZIONE | Spremitura soffice, sedimentazione statica, a freddo, fermentazione lenta a temperatura controllata (16° / 18°) – affinamento su fecce fini in acciaio |
ANALISI CHIMICA | Grado alcolico: 13,5% Vol. |
COLORE | Giallo paglierino con riflessi dorati |
NASO | Minerale, piacevolmente floreale con note fruttate di mela verde |
BOCCA | Fresco e sapido: persistente nel finire con retrogusto di mandorle amare |
Antipasti e primi piatti con pesce; carpacci di carne e pesce crudi. Piatti freddi.
Temperatura di servizio 10° - 12° C
La presenza della vite in quest’area, risale all’età del Bronzo (1200 a.C.) come testimoniano i ritrovamenti presso le palafitte del Basso Garda; inoltre, anticamente, il territorio a sud del Lago di Garda era coperto dalla “Selva Lucana” (da cui deriva il nome ‘Lugana’), un foltissimo bosco acquitrinoso, che nel 400 venne bonificato per volere della Serenissima Repubblica di Venezia
La linea Premium è per te che sei sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, di un vino che oltre ad immergerti nella storia possa sorprenderti con il suo slancio verso il futuro. Vini moderni, espressione di innovazione.
