Il Pinot Bianco IGT Scolari è un vino bianco italiano con Indicazione Geografica Tipica. Al colore giallo paglierino tenue si accostano profumi fruttati e giovani, con sentori floreali e di frutta bianca fresca. Tale freschezza si riscontra in bocca sul finale.
7,00 €
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VITIGNO | Pinot Bianco 100% |
TERRENO | Colline moreniche del Lago di Garda, dal sottosuolo argilloso e calcareo |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
RESA | 110 q.li per ha |
VENDEMMIA | Manuale |
VINIFICAZIONE | Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio. |
ANALISI CHIMICA | Alcool 11,5% vol |
COLORE | Giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini |
NASO | Profumo fruttato e giovane, con sentori floreali e di frutta bianca fresca. |
BOCCA | Il sapore è equilibrato gradevolmente sapido con ottima sensazione di freschezza sul finale. |
Si esalta con piatti a base di pesce e minestre, gradevole anche a tutto pasto o con primi di riso.
Temperatura di servizio 8 – 10° C
Il Pinot Bianco si riconosce per i suoi profumi fruttati e floreali, di susina, banana, ananas e limone accostati a Gelsomino, Acacia e Biancospino.
La Linea Pop di Scolari comprende una gamma di prodotti che completa la panoramica dei vini a marchio. Tra questi si annoverano i territoriali Custoza e Pinot Bianco fino all’internazionale Pinot Grigio.
