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Prosecco

TREVISO DOC - EXTRA DRY

Di color giallo paglierino, al naso il Prosecco Treviso Doc extra Dry ti porta in un paesaggio fatto di fiori di acacia, glicine, mela selvatica e miele di montagna. La freschezza di questo paesaggio la riscontriamo anche al palato il quale viene avvolto da un perlage fine e persistente

11,00 

CARATTERISTICHE

Heading #2
ZONA DI PRODUZIONE

Zone tipiche della Marca Trevigiana

VITIGNO

Glera

VINIFICAZIONE

L’uva della Glera matura verso fine settembre. Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave e successiva maturazione sui lieviti a bassa temperatura

ANALISI CHIMICA

Grado alcolico: 11% Vol
Residuo zuccherino: 15 g / L
Cc. tot % ac. tart: 6 g / L

COLORE

Giallo paglierino

NASO

Fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d’acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna

BOCCA

Al palato si presenta morbido e fresco, con un perlage fine e persistente

ABBINAMENTI

Re degli aperitivi: è indicato per accompagnare tutti i piatti di pesce, gli affettati, le paste e i risotti. Ottimo con le carni bianche.

Temperatura di servizio 7° C

LO SAPEVI CHE?

Nel 2009, per fermare le imitazioni che in tutto il mondo si appropriavano ingiustamente del nome Prosecco, l’Italia ha deciso di proteggere e regolamentare il brand attraverso la creazione di due consorzi: Prosecco DOC e Prosecco DOCG. In questa occasione si è deciso anche di cambiare il nome della varietà, trasformandola da Prosecco a Glera.

I nostri vini spumanti sono per te che cerchi il brio dalla vita, che sei sempre in movimento. Vini creativi, espressione di passione.

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